Die Eier in einer Schüssel verquirlen, Peperoni und Kartoffeln hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, den Mozzarella Lactose Free hinzufügen und alles gut durchmischen. Die Mischung in die Form geben, mit Paniermehl bestreuen und bei 180 °C 30 Minuten lang im Ofen backen.
Zutaten
- 1 Galbani Mozzarella Lactose Free
- 1 Rolle Blätterteig
- 7 mittelgrosse Kartoffeln
- 2 Peperoni
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 Eier
- Salz und schwarzer Pfeffer(zum Abschmecken)
- Olivenöl extra vergine
- Paniermehl