Die Backform mit Olivenöl auspinseln, den Blätterteig ausrollen und in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
- 1 Galbani Mozzarella Lactose Free
- 1 Rolle Blätterteig
- 7 mittelgrosse Kartoffeln
- 2 Peperoni
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 Eier
- Salz und schwarzer Pfeffer(zum Abschmecken)
- Olivenöl extra vergine
- Paniermehl