Die Tomate waschen, in vier Teile schneiden, die Kerne und das Fruchtfleisch entfernen und in dünne Streifen schneiden.
Zutaten
- Pfeffer
- Salz
- 10 g. Petersilie
- 30 g. Butter
- 50 g. Lauch
- 80 g. Grüne Bohnen
- 150 g. Gorgonzola Galbani
- 300 g. Pennette
- 150 g. Reife Tomate
Pennette für Geniesser
