Den steifen Rahm vorsichtig unter den Mascarpone rühren und die Masse in eine Sorbetiere geben. Solange rühren lassen, bis die Masse gefriert.
Zutaten
- 250 g Mascarpone Galbani
- 1 Vanilleschote
- 100 g gehackte Pekannüsse
- 20 cl Vollrahm
- 100 g Puderzucker
- 10 cl Milch
Pekannuss-Vanille-Mascarponeeis
