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Ist am nächsten Tag noch genauso gut.

Zutaten
  • 450 g Galbani Ricotta
  • 1 Packung Mürbeteig
  • 30 g Butter
  • 250 g vorgekochter Weizen
  • 200 g Zucker
  • 300 ml Milch
  • 2 Eigelb
  • 2 Eier
  • 1 TL Zimtpulver
  • 50 g kandiertes Orangeat
  • 50 g kandiertes Zitronat
  • Orangenblütenwasser nach Belieben
  • die geriebene Schale von 2 Zitronen
  • die geriebene Schale von 2 Orangen
  • ein Gläschen Kräuterlikör
  • 1 Vanilleschote
  • Puderzucker zum Bestreuen

Pastiera Napoletana (Ostertorte)