Zutaten
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Pfeffer
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Salz
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200 g.Hartweizengriessmehl
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200 g.Semmelbrösel
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4 Eier
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Erdnussöl zum Frittieren
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500 g.Ricotta Galbani
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Zucker
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5 ELOlivenöl extravergine
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2 Knoblauchzehen
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10 frischer Basilikum
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250 g.Cherry tomaten
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