2h00

Schwierigkeit

Preis

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Bei 180 °C 45 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen. 2 Stunden abkühlen lassen. Vor dem Servieren reichlich mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

350 g Galbani Ricotta
2 Packung Mürbeteig
30 g Butter
250 g vorgekochter Weizen
200 g Zucker
200 g Milch
1 TL Vanille
2 Eier und 2 Eigelb
1 TL Zimtpulver
50 g kandiertes Orangeat
50 g kandiertes Zitronat
25 g Orangenblütenwasser
Die geriebene Schale einer Zitrone
Puderzucker

Pastiera Napoletana mit Ricotta (Ostertorte)

Name: Pastiera Napoletana mit Ricotta (Ostertorte)
Total time: 120 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 350 g Galbani Ricotta; 2 Packung Mürbeteig; 30 g Butter; 250 g vorgekochter Weizen; 200 g Zucker; 200 g Milch; 1 TL Vanille; 2 Eier und 2 Eigelb; 1 TL Zimtpulver; 50 g kandiertes Orangeat; 50 g kandiertes Zitronat; 25 g Orangenblütenwasser; Die geriebene Schale einer Zitrone; Puderzucker