Die lauwarme Weizenmischung in die Ricottamasse geben und die eingemehlten kandierten Früchte beimischen. Die Creme in die mit Mürbeteig ausgekleidete Kuchenform geben. Den Rand nicht überschreiten.
Zutaten
- 350 g Galbani Ricotta
- 2 Packung Mürbeteig
- 30 g Butter
- 250 g vorgekochter Weizen
- 200 g Zucker
- 200 g Milch
- 1 TL Vanille
- 2 Eier und 2 Eigelb
- 1 TL Zimtpulver
- 50 g kandiertes Orangeat
- 50 g kandiertes Zitronat
- 25 g Orangenblütenwasser
- Die geriebene Schale einer Zitrone
- Puderzucker