Das Öl in einer beschichteten Pfanne heiss machen und das geschnittene Gemüse auf grosser Flamme andünsten.
Zutaten
- 150 g. Gorgonzola Galbani
- 2 Auberginen
- 3 Zucchini
- 2 Rote Peperoni
- Olivenöl extra vergine
- 10 g. Schnittlauch
- 320 g. Spaghetti
- Salz
- Pfeffer
Pasta mit sommerlichen Aromen
