Pasta in reichlichem Salzwasser bissfest kochen und abgiessen, etwas Öl untermischen und in einer Schüssel abkühlen lassen.
Zutaten
- 200 g Galbani Mozzarella
- 350 g kurze Vollkorn-Pasta
- 100 g Pistazien aus Bronte
- 1 Karotte
- 1 Zucchini
- 1 rote Peperoni
- 1 Zwiebel/frische Jungzwiebel
- 1 Stück frischer Ingwer
- 2 EL Sesamsamen
- Salz
Pasta mit Mozzarella, Ingwer und Sesamsamen
