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Zutaten
Person(en)
    • 400 gMozzarella Galbani
    • Olivenöl extra vergine
    • Pfeffer
    • Salz
    • 1 Basilikum
    • 300 gParmigiano Reggiano D.O.P.
    • 0.5 
    • 1 kgTomatensauce
    • 3 grosse Aubergine

Parmigiana di melanzane