Die Ränder mit etwas Wasser anfeuchten, zur Hälfte herumklappen und fest verschliessen, damit keine Füllung austreten kann.
Zutaten
- 700 g. Pizzateig
- Salz
- 200 g. Salami Galbanetto Galbani
- 300 g. Ricotta Galbani
- Erdnussöl zum Frittieren
- Schwarzer Pfeffer
Panzerotti mit Ricotta und Salami
