Zubereitung der Paninis: 1 grossen Löffel Pouletsalat auf 1 Scheibe Weissbrot geben, 1 zweite Weissbrotscheibe darauflegen und mit 1 Scheibe Mozzarella, 1 Tomatenscheibe und 1 Salatblatt belegen. Die restlichen Panini auf die gleiche Weise zubereiten.
Zutaten
- 4 Salatblätter
- 12 Scheiben Weissbrot geröstet
- 3 Tomaten
- 1 boule Mozzarella Maxi Galbani
- Saft von 1 Zitrone
- 60 g Pouletbrust klein geschnitten
- Pepe
- Sale
- Olivenöl extra vergine
- frischer Estragon
- Petersilie
- 2 rote Zwiebeln
- 6 zarte Selleriestangen
Panino con insalatina di pollo
