Zutaten
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Pfeffer
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Salz
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Basilikumblätter
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3 ELgekochte Erbsen
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2 Eier
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Olivenöl extra vergine
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Pinienkerne
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30 gParmigiano Reggiano D.O.P. Galbani
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200 gRucola
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2 ScheibenToast alla Mozzarella Galbani
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1 Brot (Burger oder Panini o.ä.)
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