Die Hälfte der Toastbrote jeweils mit 1 Mozzarellascheibe belegen und die restlichen Brotscheiben jeweils auflegen.
Zutaten
- 1 Mozzarella Cucina Galbani 400g
- 8 Scheiben Toastbrot
- 3 Eier
- 5 EL Milch
- Mehl zum Bestäuben
- Olivenöl extra vergine
- Salz