Den Eischnee mit einem Spachtel sanft unter die Mischung heben. Den Panettone in Stücke schneiden und mit reichlich Mascarponecreme servieren. Mit Schokoladestücken, roten Johannisbeeren und Puderzucker dekorieren.
Zutaten
- 500 g Galbani Mascarpone
- 1 Panettone
- 6 EL Zucker
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 50 g Dunkle Schokolade
- Puderzucker zum Verzieren
- Johannisbeeren zum Verzieren