Den Osterkuchen mit der zweiten runden ausgerollten Teigplatte bedecken.
Zutaten
- 500 g Galbani Ricotta
- 2 Packungen Blätterteig rund
- 1 kg Schnittmangold
- 5 Eier
- gehackte Zwiebel
- Geriebener Parmigiano Reggiano D.O.P.
- Olivenöl extra vergine
- Etwas Butter
- Majoran
- Salz und Pfeffer