2h00

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 3 Eier
- 150 gZucker
- 12 gBierhefe
- 225 gManitobamehl
- 225 gMehl 00
- 100 g Butter
- 20 gAnissamen
- 0.5 ELEsslöffel Orangenblütenwasser
- 25 ml Vin Santo
- 15 ml Sambuca Likör
- die geriebene Schale einer Orange
- die geriebene Schale einer Zitrone
- 1 Ei zum Bestreichen
- 1 Prise Salz
- Etwas Olivenöl extra vergine

Oster-Kuchen (Schiacciata di Pasqua)

Name: Oster-Kuchen (Schiacciata di Pasqua)
Total time: 120 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 3 Eier; 150 g Zucker; 12 g Bierhefe; 225 g Manitobamehl; 225 g Mehl 00; 100 g Butter; 20 g Anissamen; 0.5 EL Esslöffel Orangenblütenwasser; 25 ml Vin Santo; 15 ml Sambuca Likör; die geriebene Schale einer Orange; die geriebene Schale einer Zitrone; 1 Ei zum Bestreichen; 1 Prise Salz; Etwas Olivenöl extra vergine