Aus den Datteln die Kerne entfernen, in vier Teile schneiden, einige Minuten mit dem Cognac durchziehen lassen und anschliessend mit den in kleine Würfel geschnittenen Löffelbiskuits vermischen.
Zutaten
- 350 g Mascarpone Galbani
- 5 Eier
- 50 g Löffelbiskuits
- 2 Gläser Cognac
- 10 g Zimt
- 100 g Haselnusskrokant
- 200 g Datteln
- 75 g Zucker
Orientalisches Tiramisù
