Anstelle der Orangen können Sie auch Mandarinen und anstelle des Ingwerbrotes Spekulatius (Zimtkekse) verwenden.
Zutaten
- 250 g Mascarpone Galbani
- 4 Scheiben Ingwerbrot
- 2 EL Orangensirup
- 4 Stränge Zimt für die Dekoration
- 1 TL Zimt
- 4 Orangen davon eine zur Seite legen
- 3 oeufs
- 80 g Puderzucker