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40 Min.
GlutenfreiGlutenfrei
Schwierigkeit
Preis

Die Eier unter Beigabe einer Prise Salz sorgfältig schlagen.

Zutaten
  • 100 g Mascarpone Galbani
  • 5 Radicchioköpfe
  • 5 Eier
  • 1 Butter
  • 1 EL Parmigiano Reggiano D.O.P.
  • Pfeffer
  • Salz

Omelette mit Radicchio