- Pfeffer
- Salz
- 2 verre(s) Milch
- 2 Eier
- 30 g. Butter
- Weisswein
- 6 Scheibe(n) Toastbrot
- 150 g. Bel Paese
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Das Toastbrot zu kleinen Quadraten schneiden, auf einem eingefetteten Ofenblech positionieren und anschliessend den Wein und die Butter bei Raumtemperatur über den Toast giessen.
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Den Bel Paese gut mit den Eiern und der Milch in einer Schüssel vermengen.
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Das Ganze anschliessend über den Toast auf dem Ofenblech giessen und bei 200° C für 25 Minuten im Ofen backen.
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