Eigelb und Kristallzucker mit dem Handmixer auf hoher Stufe schaumig schlagen, dann den Mascarpone und zum Schluss die Nuss-Nougat-Creme hinzugeben.
Zutaten
- 250 g Mascarpone Galbani
- 3 Eier
- 80 g Kristallzucker
- 8 Scheiben Sandkuchen
- 80 g Mandelkrokant
- 3 EL Nuss-Nougat-Creme