Die Garnelen schälen, ohne den Kopf und den Schwanz zu entfernen, dann in einer Pfanne mit Öl anbraten und mit 1/2 Glas Weisswein ablöschen.
Zutaten
- Olivenöl extravergine
- Pepe
- Sale
- 1 Rote Peperoni
- 180 g. Garnelen
- 3 Avocados
- 300 g. Mozzarella Galbani
- 400 g. Farfalle
Nudelsalat mit Avocado, Garnelen und Mozzarella
