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Tipp: Je nach Geschmack können Nektarinen oder weiss-, gelb- oder rotfleischige (Weinbergpfirsich) Pfirsichsorten verwendet werden.

Zutaten
  • 1 Vanilleschote
  • 4 Cookies
  • 4 Nektarinen
  • 3 Eier
  • 80 g. Kristallzucker
  • 250 g. Mascarpone Galbani

Nektarinen-Vanille-Tiramisù