Die Eigelbe zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen, bis sie weiss werden, den Mascarpone und die ausgekratzte Vanilleschote unterheben.
Zutaten
- 1 Mascarpone Galbani 250 g
- 2 EL Zucker
- 2 Eier
- 4 Nektarinen
- 4 Kekse
- 1 Vanilleschote
Nektarien-Tiramisu
