Abkühlen lassen, dann die Ricotta-Creme einfüllen und nach Belieben mit den vorbereiteten Früchten dekorieren. Den Kuchen mit Puderzucker bestreut servieren.
Zutaten
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Becher fettarmer Joghurt
- 2 Eier
- 1 geriebene Zitronenschale
- 4 Packungen Ricotta Cremosa Galbani
- 4 EL Zucker
- 1 Schale Erdbeeren
- 1 Schale Brombeeren
- 1 Schale Himbeeren
- Puderzucker
Mürbeteigkuchen mit Ricotta und Beeren
