Für den Kuchen eine Schüssel nehmen, die Eier aufschlagen und mit 150 g Zucker verrühren, bis sie weiss und schaumig sind.
Zutaten
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Becher fettarmer Joghurt
- 2 Eier
- 1 geriebene Zitronenschale
- 4 Packungen Ricotta Cremosa Galbani
- 4 EL Zucker
- 1 Schale Erdbeeren
- 1 Schale Brombeeren
- 1 Schale Himbeeren
- Puderzucker
Mürbeteigkuchen mit Ricotta und Beeren
