Als Erstes 240 ml leicht gesalzenes Wasser mit zwei Esslöffeln Öl in einer Pfanne zum Kochen bringen. Wenn es kocht, den Couscous hineingeben und von der Herdplatte nehmen. Fünf Minuten warten, bis der Couscous aufgequollen ist, dann mit einer Gabel auflockern.