- 1 Mozzarella Cucina Galbani
- 200 g Gekochter Schinken
- 1 kg Kartoffeln
- 50 g Paniermehl
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Die Kartoffeln kochen und abkühlen lassen.
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Kartoffeln schälen und in mehr oder weniger gleich grosse Scheiben schneiden.
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Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
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Eine Schicht Kartoffeln und eine Schicht Mozzarella mit dem Schinken abwechslungsweise in eine Ofenform legen.
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Mit einer Schicht Kartoffeln abschliessen.
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Das Paniermehl darüber streuen und 30 Minuten im Ofen bei 180°C backen.
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