Erdbeeren waschen und Stiel entfernen. Mozzarella würfeln. In einem Schälchen Olivenöl und Balsamico-Essig zu einer Sauce verrühren.
Zutaten
- Balsamico-Essig
- Olivenöl extra vergine
- gehackte Pistazien
- 8 Erdbeeren
- 2 Ball Mozzarella Galbani à je 150 g
Mozzarella-Erdbeeren-Spiesschen mit Pistazien
