Den Galbani Gran Mozzarella vorsichtig zu gleichmässigen und grosszügigen Scheiben schneiden.
Zutaten
- 2 Mozzarella di latte di Bufala Maxi Galbani 200g
- Basilikum-Blätter
- Glasur mit Aceto Balsamico di Modena
- Olivenöl extra vergine
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Meersalz