Mit Salz und Pfeffer würzen und die Mozzarella-Päckchen danach vorsichtig zusammenrollen. Mit einem Zahnstocher feststecken, damit sie halten. Galbanis Spezialtipp: Etwas Olivenöl darüber geträufelt bringt noch mehr Geschmack ins Spiel!
Zutaten
- 2 Galbani Mozzarella di Bufala Campana DOP 125g
- 100 g Prosciutto
- 5 Tomaten
- 10 Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer