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Die Schokolade in einem lauwarmen Wasserbad schmelzen.

Zutaten
  • 350 g Mascarpone Galbani
  • 5 Eier
  • 75 g Zucker
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 125 g crème fraiche
  • 100 g Biscuitzungen

Mousse au chocolat