Die Bocconcini, den Ricotta und den Galbanino in heisses Öl geben und so lange frittieren, bis sie schön goldbraun sind.
Zutaten
- Olivenöl extra vergine
- 1 Sardellenpaste
- Salz
- Frittieröl
- 150 g. Mehl
- 1 Galbanino
- 125 g. Ricotta Galbani
- 1 pack(s) Bocconcini di Mozzarella Galbani
- 4 Eier
Mix aus frittiertem Käse
