Den Ricotta zusammen mit zwei Eiern und Salz in eine Schüssel geben, gut verrühren und anschliessend mit Hilfe eines Löffels kleine Kügelchen formen.
Zutaten
- Olivenöl extra vergine
- 1 Sardellenpaste
- Salz
- Frittieröl
- 150 g. Mehl
- 1 Galbanino
- 125 g. Ricotta Galbani
- 1 pack(s) Bocconcini di Mozzarella Galbani
- 4 Eier
Mix aus frittiertem Käse
