Die Butter in einem kleinen Topf im Wasserbad schmelzen.
Zutaten
- 200 g Ricotta
- 200 g griechischer Joghurt mit 0 % Fettanteil
- 150 g Digestive Kekse
- 50 g Butter
- 30 g Puderzucker
- 30 g Zitronensaft
- Zitronenschale nach Geschmack
- 10 g Rohrzucker
- Limette nach Geschmack
- 10 g Gelatine