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Zutaten
Person(en)
    • 80 gMozzarella Cucina Galbani
    • 800 gRoter Radicchio
    • Mürbeteig 1 Rolle (230 g)
    • 100 gEntrahmte Milch
    • 2 Eigelb
    • 80 gGrobe Bratwurst (Salsiccia)
    • 60 gEi
    • 60 gGriechisches Joghurt 0% Fett
    • Peterli nach Belieben
    • Schwarzer Pfeffer nach Belieben
    • 0.5 Knoblauchzeh
    • 30 gFrische Gurke

Mini-Quiche mit Radicchio und Salsiccia