Zutaten
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300 Mozzarella Cucina gerieben Galbani
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1 Packung Lasagneblätter dünn ausgerollt
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40 gGemüse zum Anbraten (Sellerie, Karotte und Zwiebel)
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500 mlpassierte Tomaten
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300 gHackfleisch
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300 gBéchamel
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0.5 Glas Weisswein
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Salz und Pfeffer
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Olivenöl extra vergine
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40 gParmigiano Reggiano D.O.P.
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