Das Vollkornbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl gold-braun rösten. Den Salat mit gemischtem Salat und den Brotcroûtons servieren. Buon appetito!
Zutaten
- 1 Beutel Mozzarella Mini Galbani
- 8 Crevetten
- 1 Grapefruit
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl extra vergine
- 14 Scheiben Vollkornbrot
- Gemischter Salat