Mini-Lachs-Sandwiches mit Mozzarella

10 minuten

Schwierigkeit

Preis

0 bewertung

Zutaten	Schritte aus
1 Mozzarella Cucina Galbani 400g Olivenöl extra vergine Schnittlauch 8 Scheiben Räucherlachs 8 Scheiben Toastbrot	Alle Toastscheiben in 4 gleichgrosse Rechtecke teilen. Die Mozzarella Cucina Galbani und die Lachsscheiben auf die gleiche Grösse wie die Toast-Rechtecke zuschneiden. Schnittlauch sorgfältig waschen, trocknen und zerkleinern. Mozzarella Cucina Galbani, den Räucherlachs und den gehackten Schnittlauch auf die 4 Brotscheiben geben. Mit den restlichen Toastscheiben bedecken und mit dem Olivenöl extra vergine bestreichen. Die Mini-Sandwiches in einem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen während etwa 5 Minuten backen. Heiss servieren.

Zutaten

Schritte aus

Alle Toastscheiben in 4 gleichgrosse Rechtecke teilen.
Die Mozzarella Cucina Galbani und die Lachsscheiben auf die gleiche Grösse wie die Toast-Rechtecke zuschneiden.
Schnittlauch sorgfältig waschen, trocknen und zerkleinern.
Mozzarella Cucina Galbani, den Räucherlachs und den gehackten Schnittlauch auf die 4 Brotscheiben geben. Mit den restlichen Toastscheiben bedecken und mit dem Olivenöl extra vergine bestreichen.
Die Mini-Sandwiches in einem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen während etwa 5 Minuten backen.
Heiss servieren.