Masse auf die 6 Pizzateig-Teile verteilen und schliessen wie eine Calzone.
Zutaten
- 500 g. Pizzateig
- 24 Weisse Trauben
- 2 TL Rosmarinpulver
- 120 g. Gorgonzola Intenso DOP Galbani
- Salz
- Pfeffer
- Weissmehl
Mini-Calzone mit Trauben-Rosmarin-Gorgonzola D.O.P.-Füllung
