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In der Zwischenzeit den Zucker mit Ricotta und anschliessend mit dem Schlagrahm mischen.

Zutaten
  • 100 g. Himbeeren
  • 30 g. Butter
  • 70 ml. Schlagrahm
  • 100 g. Puderzucker
  • 250 g. Ricotta Galbani
  • 1 pack(s) Blätterteig

Millefoglie light