Den Blätterteig ausrollen, kleine Löcher einstechen, mit der geschmolzenen Butter bepinseln und für 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
Zutaten
- 100 g. Himbeeren
- 30 g. Butter
- 70 ml. Schlagrahm
- 100 g. Puderzucker
- 250 g. Ricotta Galbani
- 1 pack(s) Blätterteig
Millefoglie light
