Den Blätterteig in drei Rechtecke teilen und die gesamte Oberfläche mit einer Gabel einstechen, dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 190 °C etwa 15 Minuten backen.
Zutaten
- 500 g Galbani Mascarpone
- 1 Packung Blätterteig
- 30 g Haselnüsse
- 30 g Zucker
- 60 g dunkle Schokolade
- 2 Eier
- Bitteren Kakao nach Belieben
- Puderzucker nach Belieben
- Wasser