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Die Mozzarellas in 3-4 Scheiben schneiden.

Zutaten
  • 4 Mozzarella Galbani 150g
  • 200 g Garnelen
  • 200 g Zucchetti
  • 4 Zucchettiblüten (nach Belieben)
  • 4 EL Olivenöl extra vergine
  • 2 Stängel Majoran
  • Salz und Pfeffer

Millefeuille aus Mozzarella mit Garnelen und Zucchetti