25 Min.

Glutenfrei

Schwierigkeit

Preis

Parmaschinken in mundgerechte Stücke zerteilen, Galbani Mozzarella di Latte di Bufala Mini vorsichtig in ein Sieb geben, abtropfen lassen.

Zutaten

2 Galbani Mozzarella Mini 150g
1 Handvoll Basilikum
1 Handvoll Minzeblättchen
1 reife Honigmelone
100 g Parmaschinken
2 EL Olivenöl
2 EL frisch gepresster Zitronensaft
4 EL frisch gepresster Orangensaft
2 EL Weissweinessig
Salz
Pfeffer
Zucker

Melonen-Prosciutto Crudo-Mozzarella Mini-Salat

Name: Melonen-Prosciutto Crudo-Mozzarella Mini-Salat
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Galbani Mozzarella Mini 150g; 1 Handvoll Basilikum; 1 Handvoll Minzeblättchen; 1 reife Honigmelone; 100 g Parmaschinken; 2 EL Olivenöl; 2 EL frisch gepresster Zitronensaft; 4 EL frisch gepresster Orangensaft; 2 EL Weissweinessig; Salz; Pfeffer; Zucker