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Zutaten
Person(en)
    • 1 vollreife Charentais-Melone
    • 1 dlPortwein
    • 3 ELricotta Galbani
    • 1 besprühenSale
    • Einige Bergminzeblätter zur Dekoration

Melonen-Kaltschale mit Portwein und Ricotta