Das Focaccia-Brot längs halbieren und mit den gebratenen Auberginenscheiben, dem Parmaschinken, den Basilikumblättern und den Toast alla Mozzarella Galbani Scheiben belegen.
In den Backofen oder eine Mikrowelle mit Grillfunktion geben, bis die Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani schmelzen.
