Mascarponecreme im Glas Vanille und Heidelbeeren

Mascarponecreme im Glas Vanille und Heidelbeeren


15 minuten
Vegetarisch
Schwierigkeit
Preis
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Zutaten Schritte aus
  • 100 g frische Heidelbeeren
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 1  Vanilleschote
  • 2 EL Puderzucker
  1. Den Mascarpone kräftig mit einem elektrischen Rührbesen cremig schlagen.
  2. Einen EL Zucker nach dem anderen in die Masse geben.
  3. Mit einem Schneebesen die Samen der Vanilleschote langsam in die Creme einarbeiten.
  4. Zwei Drittel der Heidelbeeren halbieren. Die Becher bis ca. zur Hälfte mit den Heidelbeeren füllen.
  5. Die Mascarponecreme in die Becher geben und mit den restlichen Heidelbeeren garnieren. Kalt servieren.